noma_01-680x368.png。NOMAノーマ レネ・レザピ 料理専門書 デンマークノーマオーナーシェフ。ノーマの発酵ガイド /レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasi。- タイトル: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine- 著者: René Redzepi- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー-言語:英語カバーに一部黒っぽい汚れあり中身は経年の若干日焼けがありますが、折り目や破れなどはありません。Yahoo!オークション - ノーマの発酵ガイド レネ・レゼピ。